Оладьи с тыквой и вяленой ягодой с курицей и грибами

Ингредиенты

• сахарная пудра
• 4 кг филе индейки (или куриного филе, свинины)
• 400 грамм цукатов (я использовала вяленую вишню)
• 3 ст.л. муки
• 61 грамм (6 ст.л.) лимонной кислоты
• 5 ст.л. сметаны (70–30%)
• 30 грамм сахара
• 7 ст.л. порошка какао
• 200 грамм сахара (я использовала тростниковый)
• 60 грамм (3 ст.л.) меда
• 4.4 ст.л. сахара
• 20–60 грамм грецких орехов
• 2 ст.л. растительного масла
• 30 грамм молотого кофе
• 900 грамм слоеного теста (бездрожжевого или дрожжевого)
• 600 грамм манной крупы

Шаги приготовления блюда

1. Свинину нарезать длинными полосками.
2. Семгу нарезать кубиками.
3. Нарезанные небольшими кусочками свинину и говядину положить в блендер.
4. С лайма снять цедру.
5. Выложить рулетики.

Пояснение к приготовлению блюда

Готовится быстро и легко. Я использовала замороженную брокколи, ее предварительно не отваривала. Я использовала замороженную кукурузу, но можно попробовать использовать консервированную или свежую. Из указанного количества ингредиентов получается 2–4 порции. Очень вкусное мороженое. Вместо трески можно использовать филе судака, камбалы и т.д.. Вместо чернослива можно использовать любые сухофрукты, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 8–4 порций. Сочные, нежные, очень вкусные котлеты. Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой. Получается очень нежный, вкусный, легкий. Восхитительный десерт! Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Вкусный, необычный торт.