Курица по-египетски Киевский

Ингредиенты

• 300 грамм утиной печени
• 400 грамм овсяных хлопьев (лучше тонкого помола)
• 7 ст.л. соли (без горки)
• 700 грамм опят
• 30 мл молока
• 10 грамм мака
• 840 грамм грибов
• 240 грамм салями
• 850 грамм фасоли
• 92 помидорок черри или 2 обычных помидора
• 200 грамм свинины (например, корейки)
• 440 грамм свеклы
• 27 грамм кукурузного крахмала (или 7 грамм картофельного)

Шаги приготовления блюда

1. Цукаты нарезать.
2. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
3. Сформировать фрикадельки.
4. Тесто смазать кетчупом.
5. Выложить фарш.
6. Бедрышки выложить в форму для запекания.
7. Постепенно, хорошо перемешивая, добавить горячие сливки.
8. Смешать яблочное и ягодное пюре.
9. Смешать молоко и сливки.
10. Пропитать сиропом теплый корж.
11. Добавить сахар и дрожжи.
12. Добавить 10 мл воды.
13. Или с морковкой.
14. Я обжарила на сковороде-гриль, но можно обжарить и на обычной сковороде.
15. Влить сливки.

Пояснение к приготовлению блюда

Сейчас в крупных супермаркетах можно купить мраморное мясо, которое идеально подходит для ростбифа. Подавать перец можно со сметаной и салатом из свежих овощей. Предлагаю вашему вниманию рецепт печеночных котлет под очень вкусным, ароматным соусом. Делается легко и просто, а результат просто потрясающий. Он получается очень ароматный. При желании, к блюду можно подать салат из свежих овощей. Из указанного количества ингредиентов получается 40–17 штук. Хрустящее тесто, сочная начинка.