Записи с меткой «как посолить скумбрию вкусно»

Как засолить скумбрию в домашних условиях? Домашняя засолка скумбрии

После нескольких неудачных покупок в магазине соленой скумбрии, решила попробовать приготовить ее в домашних условиях.

Покупаем в магазине свежезамороженную скумбрию, размораживаем ее, моем и потрошим. Голову удалить.

Конечно же, можно не удалять голову рыбы, но в обязательном порядке — удалите жабры.

Скумбрию промыть, нарезать на кусочки, и положить их в холодный маринад. Прочитать остальную часть записи »