Записи с меткой «буженина в домашних условиях»

Сочная, вкусная буженина в домашних условиях!

Порадуйте своих близких мягкой, со вкусной корочкой бужениной!

Ингредиенты для приготовления буженины:

0,9 — 1 кг свиной шейки

300 мл красного полусухого вина

3 – 5 зубчиков чеснока

соль, перец черный молотый – по вкусу.

Мясо промыть, обсушить на бумажном полотенце.

Чеснок очистить, нарезать соломкой. После чего сделать надрезы в мясе и нашпиговать его чесноком. Прочитать остальную часть записи »