Дата публикации:
БАКЛАЖАННАЯ ПАСТА ДЛЯ ПРАВИЛЬНЫХ БУТЕРБРОДОВ «СЛОЙ ДУШИ» - ИНТЕРЕСНО
Ингредиенты:
- 2-3 небольших баклажана, около 200-300 г
- 40 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- Соль и специи по вкусу (немного молотого кумина, ½ ч. л. орегано)
Приготовление:
- Сначала приготовим баклажаны – это самое долгое, все остальное займет минуту. Баклажаны нужно проткнуть вилкой несколько раз, положить на противень или что-нибудь еще, и запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке, примерно 20-30 минут . Когда баклажаны спекутся – станут мягкими – достать, положить в пакет минут на пять , и затем счистить кожуру.
- Мякоть баклажан, чеснок, специи и соль закладываем в блендер. Туда же помещаем отдельно измельченные в пыль (в кофемолке) грецкие орехи . Смесь тщательно (!) измельчаем, до состояния пасты. Если будет плохо смешиваться, добавьте пару ложек чистой воды.
Источник
Реклама
Рубрики
Последние записи
Что я читаю
- Seo-Стахановец
- Seokot
- продвижение неизбежно - продвижение неизбежно