Кулинарные рецепты

Закуска. Сырные шарики

Сырные шарики «Рафаэлло».

Готовим праздничную закуску — сырные шарики (снежные шарики).

Ингредиенты:

3 шт. плавленых сырка

2 – 3 шт. куриных яйца

2 зубчика чеснока

майонез

кокосовая стружка (или сваренный яичный белок, тертый на терке). Прочитать остальную часть записи »

Салат с грибами и сыром

салат курица грибы яйца сырГотовим вкусный салат!

Ингредиенты для приготовления вкусного салата:

900 г грибов (можно — шампиньоны или белые грибы)

0,5 кг куриного филе (подойдет и копченое с мясо)

350 г твердого сыра

2 шт. моркови

2 шт. репчатого лука

4 шт. картофеля

4 шт. яйца

майонез

соль и черный молотый перец – по вкусу

зелень – для украшения.

— для обжаривания овощей: растительное масло. Прочитать остальную часть записи »

Закуска. Фаршированный батон. Рецепты приготовления закуски – фаршированного батона – на любой вкус!

Надоело готовить селедку под шубой? Есть альтернатива: приготовьте фаршированный батон, который можно нарезать как рулет, украсить зеленью и поставить на праздничный стол; на природу – от станет отличной закуской. А если сильно понравиться – готовьте его на завтрак и обед!

Начинка для фаршировки батона – самая разнообразная, например, все составляющие салата «Селедки под шубой», или сыром, яйцами с чесноком и майонезом, или рыбной консервой с яйцами и майонезом. А для любителей мясного - используйте в качестве начинки мясной фарш или мясной салат. Прочитать остальную часть записи »

Паштет мясной. Готовим вкусный, нежный паштет в домашних условиях!

Сегодня практически все товары массового производства, в том числе и мясные консервы, производятся с различными добавками (для длительного хранения и улучшения вкусовых характеристик продукта). В состав таких консервов обычно входит до 50-60% мяса (а то и меньше), также они содержат совсем ненужные для нашего организма составляющие.

Предлагаем приготовить домашний мясной паштет – вкусный и качественный.

Ингредиенты для мясного паштета:

350 г мяса (говядины, свинины или куриного филе)

120 г сливочного масла

125 г молока

1 ч. ложку муки

70-100 г твердого сыра Прочитать остальную часть записи »

Закусочные рулетики. Улитки. Слоеные улитки.

Улитки из слоёного теста с бекономВ качестве закуски можно подать на стол «улитки», приготовленные из слоеного теста.

Начинкой для таких мини – рулетиков служат разные составляющие (например, ветчина с сыром, грибы с луком, мясной фарш и т.п., а также сладкие — изюм, мак, корица).

Улитки с беконом и сыром.

Ингредиенты для приготовления закуски — рулетиков:

300 г готового слоеного теста

150 г сметаны

300 г бекона

120 г твердого сыра

зелень Прочитать остальную часть записи »

Закуска рыбная. Рулет из семги.

Основа рулета – филе красной рыбы (семга, форель или лосось), начинкой для которой послужит мягкий и нежный сливочный сыр с сладим красным перцем.

Ингредиенты для приготовления рыбной закуски:

0,5 кг слабосоленой семги

250 г сливочного сыра

2 шт. сладкого болгарского перца

1 пучок укропа. Прочитать остальную часть записи »

Креветки в кляре. Как приготовить креветки в кляре?

Готовим отличную закуску к празднику - королевские креветки в кляре.

Ингредиенты для приготовления креветок в кляре:

400 г очищенных креветок королевских

1ст. ложка красного сухого вина

1ст. ложка кукурузного крахмала

3ст. ложки мука пшеничной

2 шт. яйца

250 г зеленого лука

растительное масло Прочитать остальную часть записи »

Яндекс.Метрика